味道泸西 | 到泸西吃一碗腊排骨炖白萝卜，幸福感瞬间拉满！

视频介绍

腊排骨炖白萝卜是云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县的特色美食之一。将腌制好的腊排骨、白萝卜洗净切块，腊排骨焯水后捞起，再放入锅中与白萝卜一同炖熟。这道菜制作方法简单，熬出的汤味道鲜美，每一口都是满满的幸福感。

来源 | 泸西县融媒体中心

作者 | 程永和 高培锋 袁杨竣