味道泸西 | 火棘果，在泸西吃出了新花样

视频介绍

火棘又称救军粮、水杈子，蔷薇科，常绿灌木，是一种可药可食可观赏的多用途花果植物。在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，火棘果有多种吃法，通过煮、蒸等手法，制作出了风格各异的美食，真是令人食之难忘、回味悠长。

来源 | “学习强国”云南学习平台

作者 | 郭春龙 周艳婷 李啟雄