漫“食”光 | 一碗腊八粥 万事都“粥”全

视频介绍

在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，在腊八节当天，当地人都会吃一碗热气腾腾的腊八粥。将小米、糯米、薏米、花生、葡萄干等食材洗净，放到锅中用文火慢煮，起锅后加入冰糖即可食用。腊八粥口感富有层次，余味绵延悠长。

来源：泸西县中枢镇人民政府

作者：戚建波 李启龙 徐生贵