味道泸西 | 雪莲果汤圆羹：奶香十足 软糯爽滑

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云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县是雪莲果的盛产地，当地有这样一道别出心裁的甜品——雪莲果汤圆羹。其做法是：把雪莲果、汤圆、西米、红枣等食材煮熟后，再用椰奶将其混合熬制。这道甜品奶香味十足，软糯爽滑，深受食客喜爱。

来源：泸西县融媒体中心  泸西县永宁乡人民政府

作者：程永和 高培锋 龙梅 江源