味道泸西 | 三七炖土鸡，“鸡”祥又营养

视频介绍

三七炖土鸡是云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县群众比较喜欢的一道美食。其做法是：将土鸡内脏取出，放到沸水中煮二三分钟，去除腥味，然后把三七放到锅里与土鸡一起炖熟，即可出锅。这道美食做法简单，鲜香可口，老少皆宜，营养又健康。

来源：泸西县融媒体中心

作者：程永和 高培锋