味道泸西 | 来一场舌尖上的“藕”遇

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凉藕做法简单、酸辣爽口又开胃，在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县是广大群众喜爱的一道菜肴。当地人将藕洗净后放入锅中煮熟，再切成小块，加入适量的盐巴、味精、酱油、辣椒、白糖、醋、香菜等，搅拌均匀即可食用。

来源：泸西县融媒体中心 泸西县金马镇人民政府

作者：高培锋 张玲 飞钧