味道泸西 | 家常下饭菜：蘑菇炒肉

视频介绍

家常做法的蘑菇炒肉菌香浓郁、鲜美诱人，十分下饭。在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，当地人将蘑菇洗净，鲜肉切丝，把蘑菇和肉丝依次倒入油锅中爆炒出香味后，再放入盐巴、味精、辣椒等，搅拌均匀就可上桌了。

来源：泸西县融媒体中心 泸西县金马镇人民政府

作者：高培锋 张玲 飞钧