味道泸西 | 用一碗铜锅米线，开启清晨味觉的“嗨”模式

视频介绍

在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，铜锅米线是当地人清晨唤醒味蕾的不二之选。将豆芽、瘦肉放到铜锅中煮熟，倒入米线和韭菜，放入适量的盐、味精、辣椒等调料即可出锅。猪肉的鲜香、韭菜的清甜、米线的爽滑交织，丰富的口感让食客们开启活力满满的一天。

来源：泸西县融媒体中心

作者：程永和 高培锋