漫“食”光 | 油菜花入馔，食一盏春光的滋味

视频介绍

时下，云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县的万亩油菜花次第绽放，将广袤的田野装点成金色的海洋，在明媚的阳光下熠熠生辉。当地人将油菜花的嫩茎和花朵采下，用盐巴、辣椒等进行腌制后，放入排骨、豆腐、大葱等食材一起炖煮，开启春日吃花的美好“食”光。

来源：泸西县午街铺镇人民政府

作者：高淼