漫“食”光 | 马桑花炒鸡蛋，品味泸西山野间的春天

视频介绍

在春风吹拂下，万物萌生，树木吐绿。在云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县，一树树山野里的马桑花迎春怒放。当地群众将其采来洗净，焯水除去涩味后，与鸡蛋等食材爆炒，清香扑鼻，满口香甜，让人口齿生津。

来源：泸西县中枢镇人民政府

作者：戚建波 徐生贵